工程中心“2020年科技活动周”公众开放日活动顺利开展

为全面展示科技创新成就，大力弘扬科学精神，普及科学知识，促进科技创新和科学普及协调发展，推动科技创新成果和科学普及活动惠及于民，在科技部、重庆市科技局的统一部署下，中心于2020年8月24日开展了“2020年科技开放周”公众开放日活动，来自行业、高校、及中小学学生等四十余名参观者参加了活动。

早上9点30分，预约报名的观众陆续到来，在签到领取宣传资料后，在中心工作人员带领下参观了中心展示厅。工作人员对国家柑桔工程技术的发展历史、机构部署、研究方向及研究成果向大家做了详细地讲解，并耐心解答了参观者提出的问题。参观过程中不少参观者都表示，此次活动让他们了解到更多关于柑橘产业及研究的知识，让他们对于以前认识的柑橘有了更深的认识。在参观完工程技术中心展示馆后，工作人员为参观者们倒上由中心提供技术支持的“芸香谷”NFC果汁，参观者们品尝后对口感和新鲜度赞不绝口。

随后参观者参观了加工中试车间的“NFC”橙汁加工生产线，工作人员对“NFC”橙汁的生产流程、榨汁工艺、杀菌、脱气原理进行了生动翔实的介绍，让广大观众对橙汁加工技术有了初步了解，提升了他们对柑桔加工技术乃至柑桔产业的兴趣和知识。

参观结束后，参观者们纷纷表示，此次活动非常有意义，能让广大民众了解到柑橘一线生产及研究，让他们对柑橘有了更深入的认识。 中心科技开放日每年举办一次，作为国家柑桔工程技术研究中心，开放日活动对于实现中心的社会教育、科普功能及宣传中心都有着积极的推动作用。

（国家柑桔工程技术研究中心 江丽娜  供稿）