中心副主任吴厚玖研究员参加2011中国果蔬汁产业峰会

　　由中国饮料工业协会、国际果汁工业保护协会和中华全国供销合作总社济南果品研究院主办，中国饮料工业协会果蔬汁分会承办的“2011中国果蔬汁产业峰会”于7月5日至7日在杭州举行，来自国内外饮料行业的生产、贸易、机械等企业，相关行业协会、政府管理部门以及大专院校等260多人参加了本次峰会。会议以“安全、质量、贸易”为主题，围绕着“贸易•合作”、“标准•法规”、“技术•创新”三个专题开展研讨，邀请了国内外17名相关领域的专家和企业代表做了加强国际合作，提升中国果蔬汁的安全与质量、全球果蔬汁市场展望、特色果蔬汁加工技术、果蔬汁食品添加剂和农残安全控制以及功能成分和酶制剂在果蔬汁中的应用等大会报告和答疑。中心副主任吴厚玖研究员应邀参加峰会并做 “浓缩橙汁市场及涉及质量安全控制的柑桔种植加工技术”大会报告，受到参会代表热烈欢迎。