2024年12月28日，国家柑桔工程技术研究中心（以下简称“中心”）迎来了一群小客人——北碚区椿山幼儿园的小朋友们，他们在家长的陪伴下，开启了一场充满趣味与知识的柑桔探索之旅。

活动伊始，家长和小朋友们步入中心展厅。在这座柑桔知识的“宝库”中，李新露老师用生动通俗的语言为大家介绍了中心的发展历程、主要创新成果和科学家团队，讲解了柑桔的品种繁育、生长栽培和多元化加工，孩子们认真聆听，纷纷举手提问，对柑桔知识的好奇与探索热情溢于言表。

紧接着，大家一同前往柑桔数字创新平台。郭政老师带着孩子们一起学习操作机器狗“小橘子”，在一片惊叹声中，小朋友们初步体验了智慧化设备在柑桔种植中的运用，家长们纷纷感叹科技创新为现代柑桔产业发展带来的革命性变化。

随后，一行人来到了加工中试车间。研究生刘鑫同学带着大家参观了果汁生产线，介绍了一颗颗新鲜柑桔如何变成美味的NFC果汁，让孩子们直观感受到一杯果汁背后凝聚的工艺与智慧。

最后，大家一起进入柑橘小课堂。研究生赵赛澜同学用生动有趣的视频和图片、妙趣横生的语言和故事，深入浅出地为孩子们传授了柑桔的品种、营养价值、柑桔百科等知识，大家一起认识和品鉴了“阳光1号”桔柚、脐橙、沃柑、真龙柚等十几个柑桔品种，并亲手进行鲜果榨汁，活动现场热闹非凡，在一个个充满喜悦和收获的笑容中，这次柑桔研学活动圆满结束。

此次研学活动，是国家柑桔工程技术研究中心践行科普教育责任的重要举措。未来，中心将继续通过丰富多彩的科普活动，广泛弘扬科学精神和科学家精神，筑牢科技创新的群众基础，为建设科技强国作出贡献。