2025年5月17日至31日，国家柑桔工程技术研究中心以”柑桔的奇境之旅”为主题，成功举办了科技活动周暨开放日活动。此次活动吸引了来自西南大学附属小学、重庆市重庆市北碚区朝阳中学、西南大学实验幼儿园、重庆市北碚区启禾职业技能培训学校有限公司等多所中小学的师生、家长和农业科技爱好者等200余人参加，通过深入浅出的科普讲座、丰富多彩的科学小实验和创新成果展览等方式，向观众展示了柑桔的现代科技魅力，弘扬了科学家精神，激发了青少年对科学探索的热情。

本次开放日活动，观众在志愿者的带领下，分别参加了科技创新成果展览、参观展示厅和橙汁加工中试车间、智慧农机实操、科普讲座、科学实验、柑桔果实和精加工产品品鉴、手工榨汁等七个版块的活动，活动形式兼具趣味性与知识性，充分满足了不同年龄段观众的参与需求。

活动中，李贵节副研究员为观众带来了一场别开生面的科普讲座，详细介绍了中国柑桔的历史、什么是柑桔、柑桔分类等趣味科普内容，以及柑桔产业加工副产物高价值利用相关科研进展。讲座现场互动频繁，学生们争相提问，展现出对柑桔“全身都是宝”，科学知识的浓厚兴趣。

图1 李贵节副研究员为观众作科普讲座

研究生志愿者在机器狗、无人机展示和科普小实验中为激发小朋友们的动手能力和创新思维，特别设计了柑桔“特工”、“柑桔沉浮实验”、“气球爆炸“、“柑橘精油魔术”、“水果甜蜜蜜”等操作实验。小朋友们在志愿者的指导下亲手体验，通过实践进一步理解了书本中密度及浮力的关系、了解柑橘皮里精油里面的主要成分是柠檬烯，溶解性强。根据这个原理，可用于清洁剂的产品研发，从中体验了科学探索的乐趣。

图2 孩子们参与智慧农机实操

图3 小朋友参与柑桔小实验

图4 走进加工中试车间的小朋友

图5 品尝柑桔和体验鲜果榨汁

中心始终秉承“开放、共享、创新”的理念，致力于科学普及工作。此次开放活动中，科研人员和志愿者以通俗易懂的语言和生动的案例，向公众传递了柑桔加工产业领域的前沿知识，展现了科技工作者创新、求实、奉献、育人等精神风采。一位参与活动的家长表示：“孩子们不仅学到了知识，更被科学家们的热情所感染，这对他们的成长意义深远。”

图6 观众热情参与开放日活动

国家柑桔工程技术研究中心是唯一的国家级柑桔专业科研机构。作为全国柑桔领域的顶尖研究机构，长期面向公众开展科普活动。从科技特派员下乡、学术夏令营、到公众开放日，中心通过多样化的形式，将柑桔全产业链的相关知识转化为易于理解的内容，推动科研成果从实验室走向田间地头、走向社会公众。

本次科技活动周开放日活动得到了重庆日报和华龙网的图片新闻报道。

图7 重庆日报和华龙网的报道

重庆日报：https://wap.cqrb.cn/xcq/NewsDetail?classId=437&newsId=2278743&staticUrl=https%3A%2F%2Ft.cqrb.cn%2F0Hu2d

华龙网：https://www.cqnews.net/1/detail/1380279260860985344/web/content_1380279260860985344.html