12月2日，西南大学柑桔研究所吴厚玖研究员、加工与品控物流中心主任黄林华副教授等一行四人赴京前往中国农科院农产品加工研究所进行考察交流，旨在加强两个研究机构之间的交流，共同推动在植物蛋白和柑桔加工方面的合作。在访期间，国际食品科学院院士、西南大学柑桔研究所“巴渝学者”讲座教授、中国农科院农产品加工研究所资深首席王强研究员及团队骨干热情接待了来访团队。王强研究员详细介绍了团队近年来围绕花生及植物蛋白开展的研究工作及其产学研合作情况。

会上，吴厚玖研究员对我国柑桔产业的发展现状以及柑桔研究所的发展历史进行了阐述，并表示柑桔副产物在未来具有巨大发展潜力。黄林华副教授介绍了我所多年来围绕柑桔开展的产业与科技工作，汇报了巴渝学者讲座计划项目执行情况及后续合作建议。随后，双方就产业规划、项目申报、平台搭建、技术创新、研究生培养等方面进行了深入探讨和交流，以及立足双方优势共同支撑地方柑桔产业发展等方面达成合作意向。此外，吴厚玖一行还参观了农产品加工研究所的实验室，品尝了该所研发的系列植物肉制品、零反式脂肪酸新型植脂奶油、植物基冰淇淋、植物基酸奶、高品质花生酱等产品，并给予了高度评价。

12月3日，出访人员参加了中国饮料工业协会在京举办的2024年橙汁含量检测方法专家研讨会。会议邀请了我国橙汁生产和检测领域的专家、学者及行企业代表，共同研讨《饮料通用分析方法》（GB/T 12143-2008）中的橙、柑、桔汁及其饮料中果汁含量的测定方法。西南大学柑桔研究所吴厚玖研究员和黄林华副教授受邀参会并介绍相关情况。

会上，吴厚玖研究员分享了他在柑桔加工技术领域的丰富经验，详细阐述了当前橙汁含量检测方法在实际生产中的应用情况和遇到的问题，强调了检测方法的准确性和可靠性对于保证橙汁产品质量的重要性，并提出了适时修订标准的建议。黄林华副教授对比了国内外标准中橙汁含量检测方法的差异，并介绍了国内外最新的检测技术，建议通过新技术研究应用可以有效提升我国橙汁检测方法的科学性和规范性。作为专家组组长，吴厚玖主持了专家讨论，与会专家就橙汁含量检测面临的挑战、未来技术的发展方向以及如何加强行业内的交流与合作进行了深入讨论。论坛气氛热烈，参与者纷纷贡献了自己的经验、见解与建议。

会议最后，主办方对本次会议进行了总结，并呼吁全行业应增强协作，共同推动我国果汁分析检测技术的研究和应用，为修订柑桔汁检测标准积累技术基础，以保障消费者权益，促进产业健康发展。此次会议不仅加强了行业内部的信息交流与技术共享，也为我国橙汁产业的发展提供了强有力的科技支撑和质量保障。