4月29日，2025中国果蔬汁饮料高质量发展大会在忠县举行。中国饮料工业协会有关负责人，全国果蔬汁分会的副会长，果蔬汁饮料生产企业、产业链企业、科研机构代表等齐聚忠县，相互交流新信息、新产品、新原料、新技术，共同研讨全国果蔬汁产业高质量发展新路径。我所作为技术支持单位全面参与了会议组织协调工作，并派出近二十人的师生代表参加会议学习交流。

会上，市政协副主席、民革重庆市委会主委王新强讲话并宣布忠县忠橙产业大脑上线。中国饮料工业协会理事长张金泽、忠县县委书记李电、西南大学柑桔研究所所长王雪峰分别致辞。王雪峰所长在开幕致辞中指出我国作为全球最大柑橘生产国，仍面临产能过剩与高品质需求并存、加工增值能力不足、产业转型压力较大等挑战。他强调柑桔产业的未来发展需依托科技创新与全链条协同，并特别分享了其团队联合中国科学院微生物所等机构在柑橘黄龙病抗性机制研究领域取得重大突破，相关成果以封面论文形式发表于国际顶尖期刊《Science》。王雪峰表示，西南大学柑桔研究所将持续深化“科技强农、产业报国”的使命担当，重点围绕品种改良、智慧种植、精深加工三大领域开展技术攻关，为构建现代化柑橘产业体系提供科技支撑。

在大会专家报告环节，吴厚玖研究员以“又甜又酸的橙汁产业——机遇和挑战并存”为题作了报告，阐述了在新形势下我国橙汁产业发展遇到的机遇与挑战。吴厚玖表示，中国橙汁产业具备资源和市场两大独特优势，在外部供应短缺、消费需求攀升的双重作用下，我国橙汁产业正迎来前所未有的发展机遇期。他重点强调了如何通过保障优质原料供应、科技赋能发展新质生产力以及优化产业链协同等方面抓住机遇、破解挑战，乘势而为、发展壮大。在大会特别设置的“柑橘产业链协同发展对话”环节，吴厚玖研究员作为科研技术专家代表，与政府、企业和消费者代表围绕产业政策支持、加工技术革新、产品创新研发、产业链协同模式及品牌价值提升等维度展开深度对话，共探柑橘产业升级新路径。会上还进行了中国饮料工业协会果蔬汁分会换届工作，包括我所在内的12家果蔬汁饮料企业或科研机构成为第五届果蔬汁分会副会长单位。我所柑桔加工与品控物流中心主任黄林华当选新一届中国饮料工业协会果蔬汁分会副会长。

本次会议特别安排参会代表参观了三峡橘海万亩果园、重庆(忠县)现代农业柑橘产业园、福航昇(重庆)柑橘加工有限公司、重庆派森百橙汁有限公司。通过走访生态果园管理现场、观摩先进橙汁加工生产线、了解全产业链运营模式，代表们直观感受“柑橘产业大脑”在生产各环节的高效赋能，纷纷表示此次会议交流与参观考察干货满满、收获颇丰。