硕士，农产品贮藏与加工专业，柑桔研究所成果转化中心主任。重庆市科技特派员，西南大学创新创业导师。长期从事柑桔加工及其资源利用研究、关联加工装备开发、科技成果转化等领域。主要以柑桔所技术历年来取得的各项科技成果为核心，开展科技成果技术咨询及应用、产学研对接等具体事务工作，主持或参与各级科研项目20余项，以一作发表学术论文9篇，主编《食品工艺学》实验教材1部，参与制定《橙汁胞等级规格》行业标准1项，授权加工装备专利3项。

主研方向

• 柑桔属原料加工技术研究及功能性评价；

• 柑桔加工工艺及装备开发； 

• 以柑桔周期性药肥方案定制为特色的柑桔全产业链技术服务。

工作学习经历

• 2013年入职柑桔研究所； 

• 2016年晋升实验师

• 2017年参加农业部农产品加工局“全国农产品加工青年科技创新人才培训班”；

• 2018年参加中国高等教育学会实验室管理工作分会“全国高校实验室安全管理2018年第一期培训班”；

• 2019年兼任柑桔所科技成果转化中心主任 参加西南大学产业技术研究院“创新创业训练营”； 

• 2021年获聘西南大学创新创业导师 获聘重庆市科技特派员 晋升高级实验师

联系方式

• E-mail：wj1985@cric.cn

• 电话：023-68349015