3月6日，教育部组织有关专家对由柑桔研究所吴厚玖研究员主持的科技部农业科技成果转化资金项目《柑桔皮渣发酵饲料加工关键技术中试》进行了验收，与会专家对项目的执行和完成情况进行了严格评审，一致认为，项目组圆满完成了合同规定的各项任务，提前实现了工业化应用，建成了我国第一条柑桔皮渣发酵饲料工业化示范生产线，达到了成果转化的预期目的。该项目在执行过程中不仅优化了菌种扩大培养和发酵工艺，而且在节能干燥技术上有突破。通过对猪、肉鸡和奶牛的饲喂试验，表明该产品营养价值较高，饲喂适口性较好，牛奶增产效果显著，应用前景广阔。该成果开拓了一条柑桔加工皮渣资源化利用的重要途径，不仅能减少皮渣造成的严重环境污染，而且为饲料提供了新原料，具有重要的环境、经济和社会效益。

验收会由教育部科技司基础处明媚同志主持，中国农业大学食品加工学院院长罗云波教授任验收组组长

与会专家参观橙汁加工中试车间和皮渣发酵饲料工业化示范生产线

验收会现场

项目主持人吴厚玖研究员作项目结题汇报

柑桔皮渣发酵饲料中试产品展示

　　此项目的顺利完成，标志着具有我国自主知识产权的柑桔皮渣资源化利用走上一个新台阶，将极大地推动我国柑桔产业特别是橙汁加工产业持续稳步健康发展。

　　（王华供稿　姜国金编辑）