近日，我所栽培与生理中心何义仲副研究员在The Plant Journal上发表题为“Transcription factor CitERF36 promotes sucrose accumulation in citrus fruits via activating a sucrose transporter and suppressing a vacuolar invertase”的研究论文。解析了AP2/EREBP家族转录因子CitERF36通过调控蔗糖转运与代谢促进柑橘果实蔗糖高效积累的分子机制。
糖分是决定柑橘风味、营养与商品价值的关键品质指标，成熟柑橘汁胞中可溶性糖以蔗糖、果糖、葡萄糖为主，其中蔗糖占总可溶性固形物（TSS）比例高达70%–85%。果实蔗糖积累取决于跨膜转运及代谢分解过程，分别依赖蔗糖转运蛋白（SUTs）和液泡转化酶（INVs），但目前关于柑橘果实糖分累积的具体机制尚未完全了解。
为了深入理解柑橘果实风味品质的形成，本研究团队以“爱媛30号”ד春见”杂交群体为研究材料，挖掘到AP2/EREBP家族成员CitERF36。通过番茄异源过表达、柑橘稳定干涉和瞬时转化，明确其在柑橘蔗糖积累的作用。为揭示CitERF36作用机制，通过DAP-Seq、酵母单杂交（Y1H）、凝胶阻滞实验（EMSA）和双荧光素酶报告实验等技术证实，CitERF36可激活蔗糖转运蛋白基因CitSUT2，同时抑制液泡转化酶基因CitvINV3表达。
综上，本研究提出柑橘果实高效地积累蔗糖的分子调控模型。以CitERF36作为核心枢纽，形成精妙的“一开一关”策略：一方面，它激活质膜蔗糖转运蛋白CitSUT2表达，打开了蔗糖进入细胞的“进水管”；另一方面，它直接抑制液泡酸性转化酶CitvINV3表达，关上了液泡中蔗糖降解消耗的“排水阀”（图7）。
西南大学柑桔研究所为该论文第一署名单位。2023级硕士研究生庞尧与已毕业研究生王敏为共同第一作者，何义仲副研究员为通讯作者。该工作获得华中农大大学王鹏蔚教授、我所邹修平与江东研究员、药学院张瑞芝高级工程师指导与帮助。本研究得到国家重点研发计划（2023YFD2300603）、国家自然科学基金面上项目（32372676、31902084、32172510）、中央高校基本科研业务费专项资金（SWU-KT23005）、西南大学研究生科研创新基金（SWUS24205）及国家现代农业产业技术体系（CARS-26）的共同资助。
DOI链接：https://doi.org/10.1111/tpj.70838
所徽“天圆地方”，反映中柑所人“壹志嘉树”，以推进柑桔科技进步、产业发展为立所根本之严谨风格和博大胸怀；核心的圆形简洁勾画出“柑桔”、形象反映出中柑所专注柑桔科研的行业特征；而围绕主体的弧线代表了科技，象征着中柑所人“修远求索”的治学态度，求真务实的科研精神；星形元素立意中柑所人志在建立一个“方圆”宇宙之间柑桔科研领域的一颗的明星，闪闪发光，惠泽全人类。
“壹志嘉树，修远求索”，分别选自中国历史上第一位伟大的爱国诗人屈原《橘颂》和《离骚》中的名句。这八个字是五十年来柑桔所人传承积淀下来的优良传统、精神风貌及办所理念的高度浓缩和凝炼提升，并与中国数千年博大精深的文化底蕴和人文精神相互交融辉映，寓意深远 ...