12月21日是二十四节气申遗成功后的第一个冬至，民间历有“冬至大如年”的说法，并有庆贺冬至的习俗。当天下午，柑桔研究所师生在桔苑餐厅举办冬至饺子宴活动，品味传统文化，传承民俗，感受温馨。

活动现场，只见餐桌上一字摆开的擀面杖、大盆、面团、饺子馅应有尽有。随着研究所副书记易鹏宣布活动开始，师生们立即挽起袖子，围坐在一起和面、压剂子、擀面皮、包饺子，飞快地忙碌起来。有经验的人手脚麻利，手一转就包出一个胖嘟嘟的饺子；还有些不会包的人，现场拜起师来，边学边包。随着大家手中饺子皮的不停翻飞，顷刻间，餐桌上涌现出了一大批丰富多彩、形式各异的饺子，显现出不同地方的不同风俗。

在一片欢声笑语中，大家一边包饺子、品饺子、话饺子。有的在讨论谁包得好、包得快、包得有特色；有的则说要为自己的老师包一个大大的饺子，感谢老师的教育之恩；有的则念叨着自己的亲人，挂念着他们在大冷天是否有吃热腾腾的饺子。柑桔所党员领导干部与结对联系的少数民族学生也像朋友一样坐在一起，交流着学习和生活情况。

研究所党委书记骆云中介绍说，中华优秀传统文化是感染人、教育人、引领人的精神源头。研究所思想政治教育工作植根于中华优秀传统文化沃土，延续文化基因，萃取思想精华，展现民族魅力，以深厚的文化底蕴激发了思想政治教育工作的强大生命力。